山土とは？山砂・真砂土・良質土との違いと頼む前の確認点【平塚】

山土（やまつち）とは、山から採った土を指して使われる呼び名です。農地の研究資料には、山地の下層土を運び入れた土を「山土」と呼ぶ例があります。一方、全国共通の定義は確認できた範囲では見当たらず、工事の基準では盛土に使える性質で定めている例もあります。この記事では、山砂・真砂土・良質土との違いと、注文や相談の前に確かめたいことを、平塚市岡崎で残土の受け入れを行う英建株式会社が整理します。

山土とは？山から採った土を指す呼び名

山土は、山から採った土を指して使われる呼び名ですが、場面によって見るところが変わります。全国共通の定義は、確認できた範囲では見当たりません（2026年11月時点）。

農地の分野では、大阪府立環境農林水産総合研究所が、施設圃場（施設栽培の農地）に運び入れられた「山土」を調べた研究成果があります。この資料は、その土を、腐植の乏しい山地の下層土が運び入れられたものと説明しています（出典：農研機構掲載 大阪府立環境農林水産総合研究所『「山土」を客土した施設圃場に分布する造成土の特徴』）。

工事の分野では、自治体が材料として定義している例があります。

静岡市「盛土材料取扱基準」（令和8年4月1日より適用）は、市が発注する道路・河川・海岸・砂防工事の盛土材料を対象にした基準です。ここでは山土を「盛土材料として十分な強度と支持力を有し、変形量が少なく水が侵入しても膨潤弱化しにくいものをいう」と定めています。

同じ文面の定義は、浜松市「盛土材料取扱基準」にもあります。この定義文は、採取場所ではなく性質を書いています。これらは各市の工事に使う基準で、ほかの地域や庭づくりの場面にそのまま当てはまるものではありません。それでも、「山土」という名前だけでは品質まで分からないことが読み取れます。

山土と山砂・真砂土・良質土の違い

違いは、名前が何を手がかりにしているかにあります。山砂や真砂土はでき方、建設発生土は出どころ、良質土は使えるかどうかで説明されます。山土は採れる場所から呼ばれる一方、工事の基準では性質で定める例があります。

山砂の説明は、千葉県ホームページ掲載の千葉県土石採取対策審議会 資料7「国有林104・105林班開発事業に関する検討調査 調査報告書」（平成20年2月）の骨材の説明によるものです。真砂土・山砂・改良土のくわしい違いは、真砂土・山砂・改良土の違いをまとめた記事でご紹介しています。

もうひとつ気をつけたいのは、同じ言葉でも使う人によって意味が違うことです。たとえば英建でお譲りしている「良質土」は、残土のうち園芸や埋め戻しに使える土を指していて、上の静岡市の基準で定められた良質土とは別のものです。

山土は庭や花壇に使える？使い道で見方が変わる

山土が庭に向くかどうかは、名前だけでは判断できません。見るところが、使い道によって変わるからです。

埋め戻し・かさ上げに使う場合

地面の高さをそろえる使い方では、踏んだり雨が降ったりしたあとに沈まないかどうかが気になるところです。静岡市の定義が強度や変形の少なさ、水が入ったときの弱りにくさを挙げているのも、盛土としての性質を見ているからです。高さを上げるときは、盛った土が雨で隣の敷地や道路へ流れ出さないよう、土留めや水の流れも考えておきましょう。

花壇や家庭菜園に使う場合

静岡市の定義に、植物の育ちやすさは含まれていません。先ほどの大阪府立環境農林水産総合研究所の調査では、「山土」を運び入れた土は、元の土壌をそのまま使っている圃場の土より、有機物やリン酸、pHが低いと報告されています。地域や栽培の条件は違いますが、盛土に向く土がそのまま花や野菜に向くとは限りません。花壇や菜園に使うなら、用途を伝えたうえで購入先に向き不向きを確かめ、土づくりも考えておきましょう。

山土を頼む前に確かめたい4つのこと

行き違いを防ぐには、「山土をください」だけで終わらせず、次の4点を伝えたり聞いたりするのが確実です。

1. 何に使うか…埋め戻し、かさ上げ、花壇など、用途を具体的に伝える
2. どんな土か…どこから来た土か、粒の大きさや粘り気はどうか、できれば実物を見る
3. 混ざり物はないか…静岡市の基準でも、盛土材料の品質規格の冒頭でアスファルト塊、コンクリート塊、木片、ゴミ、金属類、有害物質などの異物を含まないことを求めている
4. どれくらい入れるか…面積と高さから量を出し、重さと運び方まで考えておく

山や他人の土地の土を、所有者の承諾なく持ち出すことはできません。河川敷や保安林などは、所有者の承諾とは別に許可が必要な場合があります。土を手に入れるときは、販売店や工事業者など、出どころをたずねられる相手に相談しましょう。

土を入れる前に平塚市で確認したいこと

土の種類にかかわらず、盛る高さや面積によっては許可が必要です。平塚市の盛土規制法の手続きの案内のとおり、平塚市は令和7年4月1日から市全域が宅地造成等工事規制区域です。土を入れて高さを変える計画は、量が少なくても、できる急な段差（崖）の高さ、盛る高さ、面積によって許可の対象になることがあります。一時的に土を積んでおく場合も、高さや面積によって対象になることがあります。規模の考え方は「土が欲しい」方向けの無料の土提供の記事でも触れています。許可の窓口は市ではなく神奈川県で、平塚市の案内では神奈川県砂防課 厚木南駐在事務所（電話046-223-1711）が問い合わせ先とされています。横浜市・川崎市・相模原市・横須賀市は各市が窓口で、それ以外の神奈川県内は県が窓口です（2026年11月時点）。県外の方は、土地のある地域の窓口で確かめてください。

賃貸の庭は貸主や管理会社に、分譲マンションの専用庭は管理組合に先に確認しましょう。畑などの農地は、耕作を続けるための土の補充か、田畑の造成か、農地以外にするのかで手続きが変わることがあります。農地法の許可や届出が関わることがあるため、土地のある市町村の農業委員会に相談してください（平塚市は農業委員会事務局 電話0463-21-9851）。農地でも、内容によっては盛土規制法の許可の対象になることがあるので、上の窓口にもあわせて確認しましょう。

よくある質問

山土と残土は同じものですか？

同じではありません。残土は工事などで出た土という「出どころ」の呼び方で、山土は山から採った土を指して使われる呼び名です。残土の中に盛土に使いやすい土が含まれていることはありますが、名前だけで同じとはいえません。

山土と山砂はどちらがよいですか？

優劣ではなく、使い道との相性で決まります。名前よりも、用途を伝えて実際の土を確かめるほうが確実です。

余った土はごみに出せますか？

土が家庭ごみとして出せるかどうかは自治体によって違います。平塚市の分別一覧では、土・残土・石は処理困難物とされ、販売店などの専門業者へ相談するよう案内されています。お住まいの自治体の案内をご確認ください。

英建でご相談いただけること

英建株式会社のサイトには、山土という品目は掲載していません。必要な場合は、用途と量をお電話でお知らせください。そのほか、次のようなご相談を承っています。

• 良質土の無料提供…残土のうち、園芸や埋め戻しに使える良質な土をお譲りしています（持ち帰りは無料、配達は運賃のみ）。種類や量は時期によって変わるため、お越しの前にお電話で用途をお知らせください
• 余った土の処分…持ち込みでの受け入れと、自社ダンプでの出張引き取り（別途運賃）に対応しています。1台・少量・土嚢袋1袋からご利用いただけます。危険物・悪臭のする土・汚染土壌などは受け入れできません。そのほか難しいものもあるため、事前にご相談ください。料金や流れは残土処分のページをご覧ください

まとめ｜山土は名前より中身で確かめる

山土は山から採った土を指して使われる呼び名ですが、全国共通の定義は確認できず、工事の基準では性質で定めている例もあります。頼むときは、用途・土の中身・混ざり物・量を確かめましょう。高さを変えたり広い面積に入れたりするなら、許可の要否も先に確認しましょう。

土が足りないときも余ったときも、平塚の英建株式会社へお気軽にご相談ください（TEL 0463-50-3610）。伊勢原市・茅ヶ崎市・大磯町など近隣からのご相談も承っています。